ごはん

「山法師」の「焼肉丼」

ひるごはん

50歳を過ぎた今、あと何回美味しいごはんを食べられるんだろう。。

(´-`).。oO(どうせだったら美味い飯を食べることにする

山法師

今回は茨城県ひたちなか市にある「山法師」で昼ごはん(≧∀≦)

開店間際に店に到着した。
駐車場は店の前にあり4〜5台は停められる。
この店は人通りの少ない場所にある。
店の存在を知らなければ少し不安になるような細道だ。
入口に提灯があり車高の高い車は入れない。
(´-`).。oO(前回きたときは潜れず泣く泣く帰りましたw

今回は車高が低い車で来たので無事通過して駐車場に車を停める。
駐車場に提灯と共にメニューがある。

さっと見て店に入る。
開店間際なので先客はいない。
店内はカウンター席が5人分。
店の中央に10人くらい座れる分厚い長テーブル。
入口からみて右手側には4人座れるテーブルがいくつかある。
カウンター席の端に座りメニューをひと通りみる。

カキフライや天麩羅定食も捨てがたいが「焼肉丼」を食べることにする。

注文してしばらく待つ。

大きなまな板に乗って「焼肉丼」が運ばれてきた。

焼肉丼(1210円)

第一印象は「いい肉」

やはりまずは肉を食べる。

店主が料理を運んできた時に「常陸牛を軽く炙ってあります」そう言っていたとおり最低限火が通っている感じだ。
柔らかく旨味が強い。美味い。

タレの染み込んだご飯がこれまた美味。

小鉢をつまむ。
茄子のしんやき。

甘じょっぱくて美味い。
漬物に箸をつける。

自家製だろうか胡瓜・大根・人参どれも丁度良い塩加減。

汁物を啜る。

味噌がベースではあるが味噌汁ではない感じだ。
出汁がしっかりきいているので一見薄い味噌汁のようだが、しっかり味がして美味い。

本腰を入れて食べはじめる。
牛肉を一枚箸でつまみ頬張る。
すかさずご飯。美味い肉はやはり米に合う。
箸進む…

あっという間に焼肉丼を平らげる。
最後に小鉢のサラダを食べる。

満足して箸を置いた。

会計を済ませて店を出た。

良い肉を比較的安く食べられる店だった。
(´-`).。oO(常陸牛うまー

次回は定食を食べたいと思う。